« Essoufflement » des cours du blé

« Après le mouvement de hausse des prix des céréales observé depuis le début de la semaine, le cours du blé a marqué hier un essoufflement tant sur le marché physique, en ancienne comme en nouvelle récolte, que sur le marché à terme d’Euronext. L’échéance de septembre 2025 repasse ainsi sous le seuil de 210 €/t, entraînant avec elle les échéances suivantes. Le bref mouvement de raffermissement du dollar face à l’euro, sous le niveau de 1,13, n’a pas apporté d’élément de soutien au prix », informe ce vendredi matin Argus Media.

Le jeudi 22 mai 2025 sur Euronext, la tonne de blé a ainsi clôturé à 209,23 € (–2,25 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre et à 220,50 € (–2,00 €) sur celle de décembre.

Sitagri informe : « Les données mensuelles du Conseil international des céréales (ICC) indiquent une production mondiale de blé stable à 806 millions de tonnes pour la campagne de 2025-2026. La consommation a diminué de 1 million de tonnes, tandis que les stocks pour la campagne de commercialisation ont augmenté de 2 millions de tonnes pour atteindre 262 millions de tonnes. »

Hausse pour l’ancienne récolte en maïs

« Les cours du maïs en ancienne récolte affichaient une progression hier, se réajustant après le mouvement de hausse des prix plus marqué des autres céréales des derniers jours. Les échéances de juin 2025, d'août 2025 et même de novembre 2025 s’affichent désormais à parité, au-dessus de 207 €/t, et évoluent ainsi tout proche des plus hauts niveaux traités depuis près d’un mois », fait savoir Argus Media.

La tonne de maïs, quant à elle, a terminé la séance du jeudi 22 mai à 207,25 € (+4,75 €) sur juin et à 207,25 € (+2,00 €) sur août.

« Les données du Conseil international des céréales ont montré que la production mondiale de maïs pour la campagne de commercialisation de 2025-2026 a augmenté de 3 millions de tonnes, les stocks pour cette campagne ayant augmenté de la même manière pour atteindre 284 millions de tonnes », ajoute Sitagri.

Marchés américains

« Le marché du blé a enregistré des pertes sur la plupart des contrats jeudi, certains sur le marché du Kansas conservant une position positive. Les contrats à terme sur le maïs ont affiché des évolutions contrastées jeudi, avec une hausse de 2 cents pour le mois de juillet et une baisse de 1 à 3 cents pour les autres contrats », indique encore le cabinet.

Ce vendredi 23 mai vers 11h30 sur Euronext, la tonne de blé s’affichait à 207,75 € (–1,50 €) sur l’échéance de septembre et à 219,00 € (–1,50 €) sur celle de décembre. Celle de maïs s’échangeait à 205,50 € (–1,75 €) sur juin et à 205,75 € (–1,50 €) sur août.